Convertir un .pdf a .docx usando soffice.exe - Opcion: --convert-to html no se ejecuta

Necesito convertir un archivo .pdf a .docx, después de investigar un poco descubrí que se puede usar libreoffice con el modulo subprocess para realizar la conversion, pero es necesario convertir el archivo .pdf a .html y posteriormente a .docx

usando estos comandos:

soffice --convert-to html ./my_pdf_file.pdf #convertir pdf a html
soffice --convert-to docx:'MS Word 2007 XML' ./my_pdf_file.html #convertir html a docx

El problema que tengo es que al tratar de ejecutar el primer comando no funciona y me sale la ventana de ayuda de comandos de open office

¿Que estoy ejecutando mal?

este es el código:

import subprocess
loffice = 'C:/Program Files/LibreOffice/program/soffice.exe'
subprocess.run('"{}" --conver-to "html:XHTML Writer File:UTF8" --outdir "{}" "{}"'.format(loffice,'C:/Users/Angel-Dell/Desktop','C:/Users/Angel-Dell/Desktop/test.pdf',),shell=True)

crea_xlt = subprocess.Popen(['soffice', '--headless', '--convert-to', 'xlt:MS Excel 97 Vorlage/Template', '--outdir', archivo_destino, archivo_origen])